ジャガイモがホクホク!石狩鍋の家庭レシピ

冬といえば鍋!
ということで、今回は北海道の鍋。
石狩鍋を作ってみました。
材料は、普通の鍋の具材に、シャケとジャガイモを入れましょう!
これがあると石狩鍋感がUPします。

味付けは、味噌とダシがあればとりあえずオッケー!
さらに酒粕を入れると味に変化が出ますし、バターを隠し味に使ってもいいです!


まあ、鍋なので細かい作り方なんかは適当です(笑)
それぞれの石狩鍋を追求して行ってください(笑)

ジャガイモがホクホクで最高です(^o^)/

是非北海道の郷土料理の味をご家庭でお試しアレ!

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