いいところ
今日は食文化。お刺身。
この食文化は四方を海に囲まれ、新鮮な魚がいつでもとれる環境の日本だからこそ残った食文化のようです。
今では世界中で主にSUSHIとして食べられていますね(‘∀`)
国によっていろんなアレンジがされているようですがw
ついでにちょっと小ネタ。
刺身につくわさび。
これには理由があるとか。
わさび自体に強い殺菌力があり、生ものの大腸菌やサルモネラ、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌など、多くの食中毒菌の増殖を抑える働きがあるとか。
ちゃんと理由があるんですね(・∀・)